Словарь иностранных слов: лат. inter между.
Словарь В. Даля: интересъ м. франц. польза, выгода, прибыль; проценты, рост на деньги; сочувствие в ком или чем, участие, забота. Занимательность или значение, важность дела.
Интересный, корыстный; занимательный, завлекательный, заманчивый или любопытный, возбуждающий участие; забавный.
А если попробовать разобрать по-русски, тогда может получиться и примерно так. Ин – в, [...]